Este té tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que ayudan a reducir los daños causados por los radicales libres en la células del hígado, además de mejorar los niveles de las enzimas hepáticas ALT y AST, la resistencia a la insulina y reducir la acumulación de grasa en el hígado.
Ingredientes
- 1 cm de raíz de jengibre cortada en rodajas o rallada;
- 1 pizca de canela en polvo;
- 1 pizca de cacao en polvo;
- 1 litro de agua hirviendo.
Modo de preparación
Colocar el agua para hervir y agregar el jengibre. Dejar hervir por 5 a 10 minutos. Retirar el jengibre de la taza y beber el té de 3 a 4 dosis divididos a lo largo del día. Otra opción para hacer el té es sustituir la raíz por 1 cucharada de té jengibre en polvo.
Este té no debe ser consumido por personas que utilizan medicamentos antihipertensivos, anticoagulantes o antidiabéticos, ya que puede aumentar el riesgo del efecto colateral de estos medicamentos o de sangrados.