Los principales beneficios del jugo de ajo pueden incluir prevenir la caída del cabello, reducir el colesterol, cuidar la piel, estimular el sistema inmunológico y ayudar a perder peso. También ayuda a estimular la producción de hormonas sexuales, favorece la circulación sanguínea, disminuye la presión arterial, reduce el riesgo de cáncer, desintoxica el organismo y alivia enfermedades respiratorias.
¿Qué es el jugo de ajo?
El jugo de ajo se hace presionando, exprimiendo o mezclando dientes de ajo, que pueden provenir de una planta conocida como Allium sativum. Estrechamente relacionado con las cebollas, el ajo se ha utilizado en todo el mundo durante miles de años por sus poderosos efectos. salud humana. Si bien beber jugo de ajo puro puede no parecer sabroso para muchos, los beneficios para la salud asociados con esta bebida única son innegables.
Equilibrando su uso como un ingrediente sabroso y un elemento de la medicina tradicional, muchas personas confían en el jugo de ajo por sus posibles efectos antiinflamatorios, anticancerígenos, antibacterianos, antifúngicos y antioxidantes. El jugo de ajo es rico en alicina, el ingrediente activo del ajo. También es rico en vitaminas como las vitaminas B, vitamina C y minerales como manganeso, fósforo, calcio, hierro, potasio, magnesio y zinc. Además, puede contener compuestos sulfúricos y otros ácidos volátiles.
El jugo de ajo se puede aplicar tópicamente sobre la piel. Crédito de la imagen: Shutterstock
| nutritivo | valor |
|---|---|
| agua [g] | 58.58 |
| vitalidad | 149 |
| Energía [kJ] | 623 |
| Proteína [g] | 6.36 |
| Lípidos totales (grasas) [g] | 0.5 |
| Ceniza [g] | 1.5 |
| Carbohidratos, por diferencia [g] | 33.06 |
| Fibra dietética, dieta total [g] | 2.1 |
| Azúcar, total, incluido NLEA [g] | 1 |
| Calcio, calcio [mg] | 181 |
| Hierro, Fe [mg] | 1.7 |
| Magnesio, magnesio [mg] | 25 |
| Fósforo, P [mg] | 153 |
| Potasio, K [mg] | 401 |
| Sodio, sodio [mg] | 17 |
| zinc, zinc [mg] | 1.16 |
| Cobre, Cu [mg] | 0.3 |
| Manganeso, manganeso [mg] | 1.67 |
| Selenio, selenio [µg] | 14.2 |
| Vitamina C, ácido ascórbico total [mg] | 31.2 |
| Tiamina [mg] | 0.2 |
| Riboflavina [mg] | 0.11 |
| Niacina [mg] | 0.7 |
| Ácido pantoténico [mg] | 0.6 |
| Vitamina B-6 [mg] | 1.24 |
| Ácido fólico total [µg] | 3 |
| Ácido fólico, alimentos [mcg] | 3 |
| Ácido fólico, DFE [mcg] | 3 |
| Colina total [mg] | 23.2 |
| Caroteno, beta [mcg] | 5 |
| Vitamina A, Unidades Internacionales [UI] | 9 |
| Luteína + Zeaxantina [µg] | dieciséis |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) [mg] | 0.08 |
| Vitamina K (filoquinona) [mcg] | 1.7 |
| Ácidos grasos saturados totales [g] | 0.09 |
| 10:0 [gramos] | 0 |
| 16:0 [gramos] | 0.09 |
| Ácidos grasos monoinsaturados totales [g] | 0.01 |
| 18:1 [gramos] | 0.01 |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales [g] | 0.25 |
| 18:2 [gramos] | 0.23 |
| 18:3 [gramos] | 0.02 |
| triptófano [g] | 0.07 |
| Treonina [g] | 0.16 |
| Isoleucina [g] | 0.22 |
| leucina [g] | 0.31 |
| Lisina [g] | 0.27 |
| Metionina [g] | 0.08 |
| cistina [g] | 0.07 |
| Fenilalanina [g] | 0.18 |
| tirosina [g] | 0.08 |
| Valina [g] | 0.29 |
| Arginina [g] | 0,63 |
| Histidina [g] | 0.11 |
| alanina [g] | 0.13 |
| Ácido aspártico [g] | 0.49 |
| glutamato [g] | 0.81 |
| Glicina [g] | 0.2 |
| prolina [g] | 0.1 |
| Serina [g] | 0.19 |
| Las fuentes incluyen: USDA | |
Beneficios del jugo de ajo
Echemos un vistazo a algunos de los importantes beneficios para la salud del jugo de ajo a continuación:
Puede ayudar a mejorar la piel.
El consumo de jugo de ajo puede proporcionarle a la piel posibles antioxidantes que pueden reducir los signos del envejecimiento, mejorar el tono de la piel y prevenir la inflamación o la infección.
Puede ayudar a controlar los brotes de acné.
El jugo de ajo puede ayudar a tratar el acné. Aplicar el jugo en la cara y lavar después de 5 minutos. Repite este proceso hasta que el acné desaparezca.
notas: No lo dejes toda la noche, ya que el jugo puede dañar o quemar la piel.
Puede ayudar a reducir la caída del cabello.
Muchas personas usan jugo de ajo para fortalecer el cabello, prevenir la caída del cabello y promover folículos pilosos saludables. Este remedio natural puede tomarse internamente o mezclarse con otros productos para el cuidado del cabello o champús para obtener excelentes resultados.
Puede ayudarte a deshacerte de los piojos en tu cabello.
Mezcle el jugo de ajo con jugo de limón y aplíquelo en el cabello y el cuero cabelludo. Déjelo toda la noche y lávelo por la mañana. Repite este proceso durante 5 días seguidos y ¡disfruta de un cabello sano y libre de piojos!
Puede fortalecer el sistema inmunológico.
El jugo de ajo puede tener propiedades antibacterianas, antifúngicas y antioxidantes, lo que lo convierte en una excelente barrera para el sistema inmunológico. Además, puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas e infecciones localizadas.
Puede ayudar con la pérdida de peso.
La alicina, el ingrediente activo de este jugo medicinal, se ha relacionado con la pérdida de peso porque puede ayudar a reducir los niveles de grasas no saludables en el cuerpo. Además, acelera tu metabolismo y te ayuda a quemar calorías.
Puede ayudar a tratar la impotencia
Los estudios han relacionado el jugo de ajo con un aumento significativo de las hormonas sexuales, lo que puede ayudar a las personas a superar la impotencia y una motilidad más lenta de los espermatozoides,y aumentar el conteo de espermatozoides.
promueve la circulación
Las hierbas como el ajo y la cebolla están estrechamente relacionadas con la estimulación de la circulación sanguínea y la reducción de los niveles de placa en las arterias y los vasos sanguíneos. Esto puede aumentar aún más los niveles de energía y reducir el riesgo de varios problemas cardiovasculares.
puede actuar como anticoagulante
El jugo de ajo puede actuar como un anticoagulante natural y altamente eficaz. Puede ayudar a prevenir la trombosis, que es un bloqueo del flujo sanguíneo debido a un coágulo.
Puede promover la salud del corazón
El jugo de ajo puede reducir los niveles de colesterol al mismo tiempo que reduce la presión arterial y fortalece el sistema cardiovascular. Esto, a su vez, ayuda a reducir el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.
Puede bajar el colesterol
El uso de jugo de ajo también puede reducir los niveles de colesterol total y colesterol LDL (malo).pero lo hace
Puede reducir la presión arterial alta
Grandes dosis de alicina (un compuesto del ajo) pueden reducir la presión arterial
otros beneficios
Otros beneficios del jugo de ajo incluyen:
Posibles propiedades anticancerígenas
Los antioxidantes y la alicina, que pueden estar presentes en el jugo de ajo, pueden ayudar a prevenir el estrés oxidativo al neutralizar los radicales libres. Esto previene la mutación celular y el desarrollo de cáncer. Según un estudio de 2014 titulado «Efectos inmunomoduladores y antiinflamatorios del ajo» publicado en Anticancer Agents in Medicinal Chemistry, el ajo
Puede ser utilizado como remedio para enfermedades respiratorias.
Mucha gente usa jugo de ajo porque cura rápidamente las infecciones respiratorias
Puede ayudar a tratar el dolor de garganta.
Ingerir jugo de ajo con jugo de granada puede ayudar a aliviar el dolor de garganta, la tos, los resfriados comunes y la gripe.
Puede prevenir el asma
Mezcla 10 gotas de jugo de ajo y 2 cucharadas de miel en un vaso de agua. Beber esto diariamente puede ayudar a prevenir el asma.
Alivia las picaduras de insectos
La aplicación tópica del jugo en el área objetivo puede ayudar a aliviar el dolor de las picaduras de insectos.
Puede ayudar a prevenir la flacidez de los senos
El consumo regular de jugo de ajo puede ayudar a prevenir la flacidez de los senos. También puede ayudar a acondicionarlos.
Puede ayudar a tratar la encefalitis
Altas dosis de jugo de ajo pueden ayudar a tratar la encefalitis, una inflamación aguda del cerebro. Sin embargo, hable con su médico antes de considerar esta alternativa.
Puede ayudar a tratar las infecciones por hongos
El consumo de jugo de ajo crudo también puede tratar diversas infecciones fúngicas, incluido el pie de atleta, así como infecciones de los oídos y los pies. La aplicación tópica del jugo en el área infectada puede aliviar aún más la picazón y la irritación.
¿Cómo hacer jugo de ajo?
Puedes hacer jugo de ajo fácilmente en casa siempre que tengas la cantidad adecuada de ajo y un poco de paciencia. Entonces, exprimir un kilogramo a la vez producirá alrededor de 2 tazas de jugo. Solo una pequeña cantidad de jugo puede ser efectiva, por lo que puede terminar almacenando el jugo sobrante para usarlo más adelante.
Receta de jugo de ajo para estimular el sistema inmunológico
¡Bebe esta bebida a primera hora de la mañana para tener un cuerpo más sano!4.67 de 6 votos
materia prima
- 48 dientes de ajo
instruir
- Para hacer jugo de ajo, pele y lave bien todos los dientes de ajo.
- Mezcle los dientes de ajo en una licuadora o exprimidor durante 2-3 minutos.
- Colar la pulpa de ajo a través de un colador fino. Vierta lentamente el jugo de ajo a través del filtro de café.
- Cuando haya terminado, colóquelo en un recipiente de vidrio hermético en el refrigerador para asegurarse de que su olor no se extienda.
notas
Si bien la mayoría de las personas prefieren el jugo de ajo sin azúcar, hay algunas que prefieren el jugo de ajo endulzado. En este caso, puedes agregar una cucharadita de miel, sirope de agave y azúcar moreno. Por lo general, puedes refrigerar el jugo durante 2 a 3 semanas, dependiendo de la cantidad de ajo que uses para hacer el jugo.
efecto secundario
Beber demasiado jugo de ajo puede causar varios efectos secundarios, como:
- sangrado: Las propiedades anticoagulantes de los ingredientes activos del ajo pueden exacerbar los trastornos hemorrágicos y deben evitarse antes y después de la cirugía. Además, evite tomarlo con otros medicamentos anticoagulantes.
- Problemas gastrointestinales: Evite consumir jugo de ajo con el estómago vacío, ya que el jugo de ajo concentrado puede irritar el estómago y causar diarrea, exceso de gases, pérdida de peso, náuseas y calambres, mareos o dolores de cabeza.
- alergia: Algunas personas pueden tener alergias tópicas e internas y deben evitarse.
Consulte a su médico antes de agregar este jugo concentrado a su régimen de salud.