Para las mujeres con SOP, un plan de dieta SOP es una de las mejores maneras de controlar los síntomas y mantener un estilo de vida saludable. Debido a la gravedad de la enfermedad, es importante comprender completamente por qué esta dieta es tan importante, cómo afecta al cuerpo y qué alimentos específicos elegir y evitar al seguir una dieta SOP.
¿Qué es la dieta SOP?
El plan de dieta PCOS es una dieta diseñada para mujeres con síndrome de ovario poliquístico. También conocida como enfermedad de ovario poliquístico (PCOD), esta condición se caracteriza por la acumulación de un exceso de hormonas, llamadas andrógenos, en el cuerpo de una mujer. Este desequilibrio hormonal puede hacer que se desarrollen quistes en los ovarios, lo que puede provocar irregularidades menstruales o incluso detener los períodos de una mujer por completo. Los altos niveles de andrógenos también pueden provocar síntomas secundarios como acné, crecimiento del cabello o calvicie. Sin embargo, los síntomas más destacados fueron la obesidad y la resistencia a la insulina;Más del 50 por ciento de las mujeres con esta afección tienen sobrepeso, principalmente debido a los niveles elevados de insulina en el cuerpo.
Dada la prevalencia de la obesidad en esta condición, se desarrolló una dieta específica para contrarrestar algunos síntomas, como el aumento de la resistencia a la insulina, que aumenta considerablemente las posibilidades de que una mujer desarrolle diabetes. Un estudio de 2017 que involucró a mujeres danesas publicado por la Endocrine Society encontró que las personas con SOP tenían cuatro veces más probabilidades de desarrollar diabetes que aquellas sin diabetes. Además, establece que las mujeres con SOP pueden ser diagnosticadas con diabetes cuatro años antes que las mujeres sin afecciones ginecológicas.
Las frutas de color rojo oscuro, como la toronja, las uvas rojas y las cerezas, son parte de una dieta saludable para el síndrome de ovario poliquístico. Crédito de la imagen: Shutterstock
Alimentos a evitar en la dieta PCOS
Si está siguiendo la dieta PCOS, debe evitar los alimentos azucarados y procesados, el alcohol, la cafeína, la soya y los productos lácteos, y más.
Alcohol
El hígado es esencial para eliminar el exceso de hormonas del cuerpo, lo cual es un problema importante con el síndrome de ovario poliquístico. Beber alcohol puede estresar al hígado, lo que dificulta el control de los niveles hormonales. Además, el alcohol contiene altos niveles de azúcar, lo que puede exacerbar la resistencia a la insulina y dificultar la pérdida de peso.
cafeína
Uno de los efectos secundarios más graves de los quistes en los ovarios es que pueden inhibir el embarazo de una mujer. Dado que se sabe que la cafeína causa infertilidad, se debe evitar el consumo excesivo de cafeína si sigue un plan de dieta estricto para el síndrome de ovario poliquístico.
productos de soya
Se sabe que la soya afecta los niveles hormonales y la regularidad menstrual en el cuerpo. Cuando los productos de soya se combinan con SOP, pueden empeorar la situación y alterar aún más el ciclo menstrual normal.
productos lácteos
Es difícil eliminar los productos lácteos de una dieta balanceada, pero muchos compuestos en el yogur, el queso y la leche pueden conducir a niveles elevados o descontrolados de testosterona en el cuerpo. Debido a que los pacientes con SOP ya están luchando para suprimir los niveles de andrógenos, consumir productos lácteos puede ser contraproducente.
carne procesada
Los alimentos altamente procesados tienden a tener un alto contenido de grasas trans y grasas saturadas, dos sustancias que aumentan la inflamación y, a menudo, estresan el cuerpo. Algunos ingredientes comunes en los alimentos procesados, como los fiambres, incluso provocan un aumento de la testosterona.
monosacárido
Debido a que el síndrome de ovario poliquístico dificulta que el cuerpo controle los niveles de insulina en el cuerpo, agregar más carbohidratos simples al cuerpo solo empeorará las cosas, según un estudio publicado en el Journal of Obstetrics and Gynecology. Los azúcares esenciales del pan blanco, la pasta, los refrigerios y la comida chatarra estimulan una mayor producción de insulina, lo que puede exacerbar los síntomas del SOP.
Alimentos saludables incluidos en la dieta PCOS
Si tiene SOP, su dieta debe incluir frutas y verduras, grasas saludables, carnes alimentadas con pasto, frijoles y legumbres.
grasas saludables
Recuerda que las grasas saludables son importantes en cualquier dieta balanceada, y para el síndrome de ovario poliquístico debes consumir ácidos grasos omega-3 y otras grasas monoinsaturadas que se encuentran en nueces, semillas, pescado azul y aceite de oliva, entre otros. Esto puede ayudar a eliminar toxinas y respaldar los procesos metabólicos del cuerpo, incluida la regulación hormonal.
carne organica
Cuando comes fuentes de proteínas magras, quieres comer carne alimentada con pasto, por lo que la carne orgánica es un excelente alimento. Esto tampoco agrega una gran cantidad de antibióticos y productos químicos a la carne, que a veces pueden interferir con la actividad hormonal en el cuerpo.
Frijoles y Frijoles
Aunque desea eliminar los carbohidratos simples con un índice glucémico alto, los carbohidratos más complejos son necesarios para obtener energía y no deberían elevar significativamente los niveles de azúcar en sangre e insulina. Los frijoles, las nueces y las legumbres requieren un poco de esfuerzo para digerirse, por lo que la liberación de azúcar en la sangre está regulada en su cuerpo.
verdura
Todos los tipos de verduras deben incluirse en un plan de dieta PCOS, incluidas las verduras de hoja verde y las verduras vibrantes y ricas en antioxidantes, como los tomates, las zanahorias y los pimientos. Si bien estos contienen carbohidratos, sus beneficios de fibra dietética en el control de los niveles de insulina, así como sus vitaminas y antioxidantes, los convierten en una adición saludable a una dieta SOP.
Fruta
Algunas frutas pueden elevar el nivel de azúcar en la sangre debido a su alta concentración de fructosa. Sin embargo, se deben incluir ciertas frutas con un índice glucémico bajo.
Plan de dieta SOP
Si recién está comenzando con un plan de dieta PCOS, puede seguir esta guía simple como un marco diario.
desayuno
Combine agua de coco, peras peladas, proteína en polvo, semillas de chía y mantequilla de maní para obtener un batido de desayuno abundante y espeso. Por lo general, esto tiene un impacto más bajo en el azúcar en la sangre, lo que significa que no estimula una mayor producción de insulina.
Almuerzo
Ensalada fácil de espinacas, tomate, zanahoria y pepino en sándwiches de pan integral con ensalada de atún, tomate o huevo.
cena
Puede cubrir un trozo de pollo a la parrilla con aceite de sésamo y servirlo con arroz integral frito y agregar huevos al arroz para obtener una comida rica en proteínas y baja en azúcar.
bocadillo
Puede tomar un montón de queso y una manzana, o algo tan simple como un palito de apio sumergido en hummus para un refrigerio que no enviará sus picos de insulina.
Planes de dieta para bajar de peso en PCOS
Teniendo en cuenta que uno de los principales síntomas del síndrome de ovario poliquístico es la obesidad, algunas personas quieren personalizar un plan de dieta para el síndrome de ovario poliquístico para perder peso. Si ese es su objetivo, asegúrese de concentrarse en la ingesta de proteínas, hacer ejercicio regularmente, limitar las calorías y encontrar una red de apoyo, etc.
proteína
Querrás que el 30-40% de tu consumo de calorías sea en forma de proteína. Esto estimulará el crecimiento muscular, lo que acelerará el metabolismo y quemará más calorías (y grasa) para ayudar a las células musculares.
restricción calórica
Perder peso depende en gran medida del ejercicio y de las opciones dietéticas, pero el aspecto más importante es crear un déficit de calorías. Si está tratando de perder peso, es fundamental que queme más calorías de las que quema cada día.
ejercicio
Como se mencionó anteriormente, el ejercicio es esencial para perder peso, aunque algunas personas simplemente siguen una dieta y esperan ver resultados. También debe mantenerse activo y trabajar duro para quemar calorías adicionales haciendo ejercicio de 4 a 5 veces por semana durante al menos 30 minutos por entrenamiento.
Red de soporte
Una red de apoyo puede ser invaluable cuando comienza su viaje de pérdida de peso, especialmente si también tiene SOP. Afortunadamente, existen muchos recursos en línea y en persona disponibles para las mujeres que luchan contra esta afección. Hay una red de apoyo que puede brindarle apoyo cuando lo necesite, así como consejos sobre opciones dietéticas y de estilo de vida que pueden reducir los síntomas del síndrome de ovario poliquístico.